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索引号 003030256/201908-00120 信息分类: 本级解读
内容分类: 城乡建设、环境保护,  其他,   发布日期: 2018-12-25
发布机构: 市住房和城乡建设局 发文日期:
2018-12-25
生效时间:
2018-12-25 废止时间: 有效
名称: 【部门解读】《蚌埠市餐厨废弃物管理暂行办法》政策解读
文号: 关键词:

【部门解读】《蚌埠市餐厨废弃物管理暂行办法》政策解读

发布日期:2018-12-25 作者/来源:市住房和城乡建设局阅读:82次 字体:[大][中][小] 打印

    一、起草背景

近年来,由餐厨废弃物引发的“地沟油”、“泔水猪”等问题层出不穷,严重破坏了食品安全。2013年9月,我局专门开展了全市餐厨垃圾摸底调查工作。通过摸底调查,得知目前我市餐厨废弃物的去向主要有三条途径:一是居民家庭产生的餐厨废弃物混入生活垃圾被填埋处理。二是大部分餐饮单位如饭店、宾馆、食堂等与再生资源企业签订收运协议,由企业付给餐饮单位一定的费用,产生的餐厨废弃物由企业处置。其余一小部分餐饮单位请私人运走,用于喂养泔水猪和提炼成各种油类。三是餐饮单位下水道的窨井中有较多的地沟油,一部分被收集,一部分进入城市雨水管网。为妥善处理好餐厨废弃物收运、处置问题,我局于今年再次启动餐厨废弃物资源化利用项目,预计明年年底项目建成并投入使用。为配套项目下一步实施,亟需规范我市餐厨废弃物收集、运输、处置行为,从源头上管好餐厨废弃物,切实解决百姓舌尖上的安全问题。

二、主要内容

依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》、《城市生活垃圾管理规定》、《安徽省城市市容和环境卫生管理条例》等法律法规,参考唐山市、石家庄市等地经验做法,结合我市实际,我局拟定了《暂行办法》。

《暂行办法》共有十九条:一是明确了餐厨废弃物管理主体,形成了各部门共同配合管理机制;二是明确了餐厨废弃物产生单位、收集运输单位、处置单位的相关义务;三是重申了“排污者付费”的原则,餐厨废弃物收集、运输和处置实行有偿服务;四是在餐厨废弃物收集、运输、处置过程中建立应急机制;五是确定餐厨废弃物收集、运输、处置实行特许经营。

 


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